Liebe Gemüsefreunde,

In der Ernteeinheit:

Außerdem Weiß- und Rotkohl als Foodretter.

Gut zu wissen

Blumenkohl und Brokkoli können wir aufgrund der Menge, die gleichzeitig erntereif ist, häufig nur depotweise verteilen. Dabei rotieren wir natürlich, sodass jeder von beidem mal etwas bekommt.
Auch die letzten Sätze Salat sind nicht alle gleichzeitig zu ernten und deshalb werdet ihr nicht immer alle die gleichen bekommen.

Der Mangold ist, genau wie der Fenchel letzte Woche, aus dem bereits geernteten Sommersatz nachgewachsen.

Ausblick

Wir sind zur Zeit voll in der Ernte des Lagergemüses. Rotkohl ist schon komplett geerntet, Weißkohl und Superschmelz steht noch ein Rest. In der nächsten Woche sind Sellerie und Fenchel dran.